
Recept: Vegan Brownies
Makkelijk recept voor vegan brownies. Met de Green Bakers vegan bakmix voor fudgy brownies bak jij de lekkerste vegan brownies. Jij hoeft alleen gesmolten vegan margarine en water toe te voegen. Bakken zonder mixer, alleen een spatel nodig. Ingrediënten toevoegen, mengen, bakken en genieten maar!Probeer ook eens een variatierecept met deze bakmix zoals Vegan Brownies met IJs en Chocoladesaus, Vegan Chocolademousse Brownies, Vegan Chocolademousse Brownies. Of voeg een handje met walnoten of hazelnoten toe aan het beslag. Ultiem genieten!Heb jij met dit recept gebakken? Deel jouw vegan bakcreatie met de Green Bakers community op social media met #greenbakers of tag @greenbakersnl.
5 van 1 stem
Bereidingstijd 5 minuten min
Baktijd 25 minuten min
Porties 12 stukken
Benodigdheden
Ingrediënten
- Green Bakers Vegan Bakmix voor Brownies
Video
Instructies
heteluchtoven: 175 °C, elektrische oven: 190 °C, gasoven: stand 4
- Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de randen van de ovenschaal goed in met vegan boter. Bekleed de ovenschaal ook met een stuk bakpapier en laat het uitsteken aan de lange zijde. Zo kan je heel makkelijk de gebakken brownie uit de schaal tillen.
- Voeg de vegan bakmix, 100 g water, en 25 g gesmolten vegan boter toe aan de beslagkom.
- Meng het met een spatel tot een vast geheel. Voeg geen extra water toe als het moeilijk te mengen is! Het hoort dik en vast te zijn (zo krijg je namelijk een lekkere fudgy brownie).
- Verdeel het beslag gelijkmatig over de ovenschaal en zet de brownie direct in de oven.
- Bak de brownie 25-28 minuten tot de bovenkant droog is en het midden nog een beetje zacht voelt. Bak het eerder te kort dan te lang voor een lekkere fudgy binnenkant. Gebruik je een aluminium bakvorm in plaats van een glazen, bak de brownie dan 20-23 minuten.
- Haal de brownie uit de oven en laat het 15 minuten afkoelen in de ovenschaal.
- Til de brownie uit de vorm met behulp van het bakpapier. Snijd in stukken en serveer warm of afgekoeld.
Variatietips
- Bewaartip: Bewaar de afgekoelde brownies in een goed afgesloten vershouddoos op kamertemperatuur. Zo blijven ze tot wel 5 dagen lekker. Kijk, ruik en proef na die tijd om verspilling te voorkomen.
- Variatietip: Voeg een handjevol walnoten toe aan het beslag of leg ze op de bovenkant van het beslag.
- Variatietip: Voeg stukjes Oreo toe aan het beslag, of leg ze op de bovenkant van het beslag
- Serveertip: Serveer met een lekker bolletje vegan ijs.
Eén reactie
Super gemakkelijk, super lekker! Voor herhaling vatbaar!