Wij gebruiken cookies voor een goede ervaring en service op onze website voor jou.
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.
De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
6 reacties
De chocolate chip cookies waren erg lekker. Knapperig aan de buitenkant en smeuïg in het midden. De mix kwam met een ruime hoeveelheid chocolade en de bereiding koste nauwelijks tijd. Een echte aanrader. Ook fijn dat ze qua uiterlijk lijken op “normale” cookies.
Hallo Willem,
Superfijn om te horen dat de chocolate chip cookies goed bevallen, daar zijn we erg blij mee.
Hoi Green Bakers! Wat een superleuk concept hebben jullie bedacht. Ben benieuwd naar de koekjes. Vraagje: kan ik ipv gesmolten boter ook vloeibare bakboter gebruiken? Groetjes, Tanja
Hi Tanja,
Wat leuk om te horen dat je al enthouasiast bent over onze bakmix. Wij zouden je aanraden om vaste boter of kokosolie te gebruiken en geen vloeibare bakboter. In vloeibare bakboter zit namelijk veel meer water dan in vaste boter. Omdat er slechts 50 g boter bij de koekjes hoeft, zou dit een te groot effect hebben. We verwachten dat de koekjes dan veel uit zouden lopen. In bijvoorbeeld een cake waar meer vet en water in zit, is het effect van de hoeveelheid water in vloeibare bakboter minder groot en is het meer geschikt. Als je echt niks anders in huis hebt, dan zou je het kunnen proberen met de aanwijzingen die op de verpakking van je vloeibare bakboter staan. Vaak staat er dat 110 mL bakboter gelijk is aan 100 g vaste boter. In dat geval zou je ook minder water kunnen toevoegen aan de koekjes. We hopen dat je wat hebt aan onze tips. We wensen je alvast veel plezier met bakken! Laat je weten of de koekjes goed gelukt zijn?
Groene groetjes,
Wendy
Normaal maak ik ze meestal zelf maar de laatste keer waren ze zo uitgelopen dat ik een keer een kant en klaar mix wilde proberen. Het deeg maken hing snel en het hoefde niet te rusten in de koelkast. Ik heb ze 14 minuten in de oven gedaan omdat ze zo bleek zagen. Ze werden hier wel dunner door. Ze smaakten desondanks goed. Nog een tip om ze er lekker gebruind uit te laten zien?
Hi Tamar,
Superfijn om te horen dat de koekjes hebben gesmaakt. Om te voorkomen dat koekjes uitlopen, kan je ze het beste in de oven doen als bolletje (niet plat drukken). Als de koekjes op de juiste temperatuur worden gebakken dan worden ze mooi bruin zonder dat ze uitlopen. Er zijn verschillende opties die je zou kunnen proberen om je koekjes de volgende keer iets bruiner te krijgen. Allereerst zou je kunnen checken of de werkelijke temperatuur van je oven wel de temperatuur is die je hebt ingesteld. Dit kan je gemakkelijk doen met een oventhermometer. Vaak zijn ovens iets minder warm dan je zou willen dus dan worden de koekjes ook minder mooi gebakken. Daarnaast zou je de bakplaat met koekjes een verdieping hoger kunnen zetten in je oven. Hier is het vaak iets warmer. Als laatste optie zou je nog jouw oven 5-10°C hoger kunnen zetten en de aangegeven baktijd van 8-10 minuten aanhouden. Alle ovens werken net iets anders dus we kunnen je helaas niet precies vertellen wat de beste manier is. We hopen dat je met deze tips de volgende keer lekker bruine koekjes kan bakken.