Hazelnootcrème

Hazelnootcrème

Benodigdheden

  • keukenweegschaal
  • bakplaat
  • theedoek
  • keukenmachine met messen
  • 2 pannetjes (au bain-marie)

Ingrediënten
  

  • 50 g hazelnoten
  • 30 g poedersuiker
  • 25 g cacaoboter
  • 25 g hazelnootmelk

Instructies
 

heteluchtoven: 175 °C, elektrische oven: 190 °C, gasoven: stand 4 

    • Verwarm de oven voor op 175 °C.
    • Leg 50 g hazelnoten op een bakplaat en rooster ze 10 minuten in de oven.
    • Haal de hazelnoten uit de oven en laat ze afkoelen. Als er nog velletjes op de hazelnoten zitten, verwijder deze dan door de hazelnoten tussen een theedoek te leggen en snel te wrijven met je handen.
    • Doe de hazelnoten in de keukenmachine en maal net zolang tot er olie vrijkomt uit de hazelnoten. Dit kan enkele minuten duren. Het lijkt nu op een notenpasta (zoals pindakaas).
    • Voeg 30 g poedersuiker toe en maal dit tot een vaste spread.
    • Smelt 25 g cacaoboter au bain marie (in een pannetje boven een pan met kokend water).
    • Voeg de gesmolten cacaoboter toe aan de hazelnootspread en maal tot het een vloeibaar geheel is.
    • Voeg dan 25 g hazelnootmelk toe.
    • Maal alles samen tot het een dikkere crème is geworden.
    • Bewaar de hazelnootcrème in een afgesloten potje op kamertemperatuur. Als je geen kleine stukjes hazelnoot wil in je hazelnootcrème dan kan je het nog door een zeef gieten.

    Geef een antwoord

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

    Rating recept




    Bestel nu onze vegan bakmixen om lekker makkelijk vegan te bakken

    Dit zeggen onze Green Bakers

    Carin Smit
    Carin Smit
    Verrast door het resultaat
    Lees verder
    Echt hele lekkere en makkelijke vegan bakmixen! Heb ze bijna allemaal al een keer gemaakt en elke keer weer verrast door het resultaat. Zeker een aanrader. Ook leuk om cadeau te doen. Er wordt duidelijk gecommuniceerd en de bestelling wordt snel verzonden.
    Nettie Groen
    Nettie Groen
    VRE-SE-LIJK lekker!
    Lees verder
    Op Veggieworld heb ik 1 mix voor bananenbrood meegenomen, voorzichtig als ik ben. Nu heb ik er spijt van, het was echt VRE-SE-LIJK lekker! Zelfs het stuk dat ik had ingevroren kwam even lekker uit de vriezer. Ik ga snel nieuwe bestellen, ik ben nu ook benieuwd naar de rest!
    Mandy Cerise
    Mandy Cerise
    Wat een makkelijke bakmixen!
    Lees verder
    Green Bakers op Veggieworld gezien! Heb bananenbrood en worteltaart meegenomen. Wat een makkelijke bakmixen! Ongelofelijk... en ze smaken ook nog eens hemels!
    Ann
    Ann
    Onze derde bestelling
    Lees verder
    Wat vooral handig is is het bakgemak. Geen apparaten nodig of ingrediënten. Een enkele keer wat boter. Mocht je een bestelling plaatsen vergeet dan niet om de mix voor kokoskoekjes mee te bestellen. Mijn favoriet! Onze derde bestelling gaat de deur uit. Kom maar op met die pepernoten 😋
    Marion
    Marion
    Zelfs ik kan bakken zo!
    Lees verder
    Zelfs ik kan bakken zo! 🥳 Geweldig!
    Sharon
    Sharon
    Bij de hele familie een groot succes!
    Lees verder
    Ik bak graag maar heb soms geen zin/tijd/energie om alles from scratch te maken. Deze cake staat in no time in de oven, is super lekker en bij de hele familie een groot succes!! Ik heb deze nu al meerdere keren besteld en gemaakt, dus ik raad hem zeker aan.
    Kimmy
    Kimmy
    Voor herhaling vatbaar!
    Lees verder
    Super gemakkelijk, super lekker! Voor herhaling vatbaar!
    Willem
    Willem
    Ruime hoeveelheid chocolade
    Lees verder
    De chocolate chip cookies waren erg lekker. Knapperig aan de buitenkant en smeuïg in het midden. De mix kwam met een ruime hoeveelheid chocolade en de bereiding koste nauwelijks tijd. Een echte aanrader. Ook fijn dat ze qua uiterlijk lijken op “normale” cookies.
    Vorige
    Volgende