Hey! Ik ben Wendy Luong, het gezicht achter Green Bakers. Op jonge leeftijd was ik al helemaal verliefd op eten. Daar wilde ik heel graag mijn beroep van maken. Mijn avontuur begon tijdens mijn studie Food Technology aan Wageningen University en Research. Hier leerde ik dat een plantaardig dieet de meest efficiënte manier is om onze wereldbevolking te voeden. Vastbesloten ben ik vegan geworden. Ik heb mezelf beloofd om mij als productontwikkelaar in te zetten voor een plantaardige wereld. Die belofte begint bij Green Bakers.

Met Green Bakers wil ik iedereen bewijzen dat vegan lekker is. Alles zonder zuivel en eieren, maar vooral zonder compromis op smaak. Het kan anders, het kan lekker! Weg met het alternatieve vegan gebak dat suikervrij, glutenvrij en ongebakken is. Want iedereen, óók de bewuste eter wil gewoon kunnen genieten van een lekker gebakje. 

Ik sta talloze uren met heel veel plezier in mijn testkeuken om vegan baksels te creëren. Het allerbeste gevoel krijg ik van verraste proevers “Huh, is dit vegan? Hoe kan het dan zo lekker zijn?” Missie geslaagd, en klaar om al het lekkers met anderen te delen! Met mijn favoriete recepten heb ik bakmixen ontwikkeld waarmee iedereen lekker en makkelijk kan bakken.

In 2019 is Green Bakers gestart als echt familiebedrijf. Samen met mijn broer en zusje ben ik begonnen met de verkoop van de vegan bakmixen in onze webshop. Nu alle drie afgestudeerd, gaan we onze eigen weg om ieder onze eigen passie te volgen. Voor mij is die passie Green Bakers waarmee ik vegan de norm ga maken.

Wil jij ook proeven en ervaren hoe lekker en makkelijk vegan bakken is? Zonder zuivel, zonder eieren en zonder mixer! Bestel nu een bakmix en doe vegan bakinspiratie op met onze recepten. Geef een bakmix als duurzaam geschenk aan collega’s en relaties. Of meld je aan als verkooppunt.