Makkelijk recept voor vegan chocolade fudge.Eigenlijk is het geen bakrecept want het is zo simpel! Maar we delen het toch want het is een heerlijke treat, perfect voor alle chocolate lovers. Voor de basis heb je maar 2 ingrediënten nodig: gecondenseerde kokosmelk/havermelk en vegan chocolade. Super makkelijk dus! En je kan de toppings zo gek maken als je zelf wilt. Bijvoorbeeld stukjes oreo, walnoten, pecannoten en grof zeezout. Leef je uit met al jouw favoriete snacks.Serveer bij de koffie/thee, als afsluiter van een diner of gewoon als snack.Houd jij van bakken met chocolade? Probeer dan ook een keer onze vegan fudgy brownies of chocolate chip cookies. Heb jij met dit recept gebakken? Deel jouw vegan bakcreatie met de Green Bakers community op social media met #greenbakers of tag @greenbakersnl.
320gvegan gecondenseerde melk1 blik Nature's Charm gezoete gecondenseerde kokosmelk of havermelk = 320 g
toppings naar keuzebijv. zeezout, pecannoten, Oreo's
Instructies
Bekleed de ovenschaal met een stuk bakpapier zodat het papier uitsteekt aan de lange zijde. Zo kan je de fudge makkelijk uit de vorm tillen.
Snijd 400 g vegan chocolade in kleine stukjes.
Doe de chocolade samen met 320 g vegan gecondenseerde melk in een pannetje.
Verwarm het geheel op middelhoog vuur en roer constant door met een spatel tot de chocolade gesmolten is en het een dikker mengsel is geworden. Zorg er goed voor dat het niet kookt om te voorkomen dat de chocolade verbrandt.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de ovenschaal. Strijk de bovenkant glad met behulp van een spatel.
Leg de toppings naar keuze op de fudge en druk het een beetje aan.
Zet de fudge voor minimaal 4 uur in de koelkast tot het helemaal hard is geworden.
Snijd de korte randen los en til de fudge uit de ovenschaal met behulp van het bakpapier. Snijd de fudge met een scherp mes in blokjes en serveer.
Bewaar de fudge in een afgesloten bak in de koelkast.
Tip: je kan de fudge ook tussen 2 koekjes doen (bijv. digestives of Maria beschuitjes). Laat de fudge iets zachter worden op kamertemperatuur en plet het tussen 2 koekjes.
Variatietips
De verhouding chocolade:gecondenseerde melk = 1:1 dus je kan gemakkelijk meer of minder fudge maken.
Echt hele lekkere en makkelijke vegan bakmixen! Heb ze bijna allemaal al een keer gemaakt en elke keer weer verrast door het resultaat. Zeker een aanrader. Ook leuk om cadeau te doen.
Er wordt duidelijk gecommuniceerd en de bestelling wordt snel verzonden.
Op Veggieworld heb ik 1 mix voor bananenbrood meegenomen, voorzichtig als ik ben. Nu heb ik er spijt van, het was echt VRE-SE-LIJK lekker! Zelfs het stuk dat ik had ingevroren kwam even lekker uit de vriezer. Ik ga snel nieuwe bestellen, ik ben nu ook benieuwd naar de rest!
Green Bakers op Veggieworld gezien! Heb bananenbrood en worteltaart meegenomen. Wat een makkelijke bakmixen! Ongelofelijk... en ze smaken ook nog eens hemels!
Wat vooral handig is is het bakgemak. Geen apparaten nodig of ingrediënten. Een enkele keer wat boter.
Mocht je een bestelling plaatsen vergeet dan niet om de mix voor kokoskoekjes mee te bestellen. Mijn favoriet! Onze derde bestelling gaat de deur uit. Kom maar op met die pepernoten 😋
Ik bak graag maar heb soms geen zin/tijd/energie om alles from scratch te maken. Deze cake staat in no time in de oven, is super lekker en bij de hele familie een groot succes!! Ik heb deze nu al meerdere keren besteld en gemaakt, dus ik raad hem zeker aan.
De chocolate chip cookies waren erg lekker. Knapperig aan de buitenkant en smeuïg in het midden. De mix kwam met een ruime hoeveelheid chocolade en de bereiding koste nauwelijks tijd. Een echte aanrader. Ook fijn dat ze qua uiterlijk lijken op “normale” cookies.
Previous
Volgende
Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies voor een goede ervaring en service op onze website voor jou.
Functional
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
